Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet orta boy karnabahar
*Haşlamak için yeteri kadar su
Sosu için;
*12 su bardağı yoğurt
*1 su bardağından iki parmak eksik süt
*2 adet yumurta
*12 su bardağından biraz daha az sıvı yağ
*1 yemek kaşığı dolu un
*Yeteri kadar karabiber, pulbiber, ve tuz
Üzeri için;
*1 su bardağından biraz daha fazla kaşar rendesi
Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı Önce karnabaharları haşlıyoruz, yumuşayınca süzgece alıp suyunu süzmesi bekleyelim, bu arada sosumuzu hazırlayalım ,sos için olan bütün malzemeyi derin bir kabın içinde telle iyice çırpalım,orta boy borcam veya tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp karnabaharı yayalım, üzerine sosumuzu da ilave edip önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar yani üzeri hafif kızarır gibi olana kadar pişirelim ,daha sonra kaşarını serpip üzeri kızarana kadar pişirelim Biraz dinlendirip servis yapabiliriz
*1 adet orta boy karnabahar
*Haşlamak için yeteri kadar su
Sosu için;
*12 su bardağı yoğurt
*1 su bardağından iki parmak eksik süt
*2 adet yumurta
*12 su bardağından biraz daha az sıvı yağ
*1 yemek kaşığı dolu un
*Yeteri kadar karabiber, pulbiber, ve tuz
Üzeri için;
*1 su bardağından biraz daha fazla kaşar rendesi
Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı Önce karnabaharları haşlıyoruz, yumuşayınca süzgece alıp suyunu süzmesi bekleyelim, bu arada sosumuzu hazırlayalım ,sos için olan bütün malzemeyi derin bir kabın içinde telle iyice çırpalım,orta boy borcam veya tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp karnabaharı yayalım, üzerine sosumuzu da ilave edip önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar yani üzeri hafif kızarır gibi olana kadar pişirelim ,daha sonra kaşarını serpip üzeri kızarana kadar pişirelim Biraz dinlendirip servis yapabiliriz
