Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fırında Kaşarlı İstiridye Mantarı (Benim Özel Tarifim) İçin Malzemeler
*Yarım kg istiridye mantarı
*1 su bardağı rende yada dilim kaşar
*1 yemek kaşığı tereyağı
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber yada toz biber
Fırında Kaşarlı İstiridye Mantarı (Benim Özel Tarifim) Yapılışı Yarım kg istiridye mantarını ayıklayalım, arzu ettiğimiz gibi dilimlere ayıralım ( irice olsun ), sirkeli ve tuzlu suda yarım saat bekletelim ( iyice temizlensin ), daha sonra 23 su daha yıkayalım ve önceden yağladığımız borcam tepsimize alalım Sıvı yağ, tereyağ ve baharatlarla harmanlayalım Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim, mantarlarımız nar gibi kızarınca üzerine kaşar rendesini serpelim Tekrar fırına verdiğimiz istiridye mantarlarımızı kaşarlarımız eriyip kızarana kadar biraz daha pişirelim Yanına patates kızartması çok yakışıyor Afiyet olsun
*Yarım kg istiridye mantarı
*1 su bardağı rende yada dilim kaşar
*1 yemek kaşığı tereyağı
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber yada toz biber
Fırında Kaşarlı İstiridye Mantarı (Benim Özel Tarifim) Yapılışı Yarım kg istiridye mantarını ayıklayalım, arzu ettiğimiz gibi dilimlere ayıralım ( irice olsun ), sirkeli ve tuzlu suda yarım saat bekletelim ( iyice temizlensin ), daha sonra 23 su daha yıkayalım ve önceden yağladığımız borcam tepsimize alalım Sıvı yağ, tereyağ ve baharatlarla harmanlayalım Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim, mantarlarımız nar gibi kızarınca üzerine kaşar rendesini serpelim Tekrar fırına verdiğimiz istiridye mantarlarımızı kaşarlarımız eriyip kızarana kadar biraz daha pişirelim Yanına patates kızartması çok yakışıyor Afiyet olsun
