Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fırında Kıymalı Musakka (Kızartmadan) Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet kemer patlıcan
*300 gr kıyma orta yağlı
*1 adet soğan
*3 adet domates
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
Fırında Kıymalı Musakka (Kızartmadan) Tarifi Yapılışı Alacalı soyulan patlıcanları halka halka kesip tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz Suyunu sıkarak süzdükten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyor üstünü fırça ile yağlıyoruz Fırında kızana kadar pişiriyor, diğer tarafını da aynı şekilde fırınlıyoruz (Yağlamaya gerek yok)
Diğer taraftan teflonda kıymaları kavuruyoruz üstüne yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavrulunca domates salça ve sarımsağını da ekliyor karıştırıp pişmeye bırakıyoruz (Dilerseniz tuz ve karabiberi ekleyebilirsiniz)
Borcama alınan üstüste dizili patlıcanların üstüne kıyma sosunu döküp domates ve biberle süsleyip fırınlıyoruz
Kızarınca yemeğimiz hazır
*4 adet kemer patlıcan
*300 gr kıyma orta yağlı
*1 adet soğan
*3 adet domates
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
Fırında Kıymalı Musakka (Kızartmadan) Tarifi Yapılışı Alacalı soyulan patlıcanları halka halka kesip tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz Suyunu sıkarak süzdükten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyor üstünü fırça ile yağlıyoruz Fırında kızana kadar pişiriyor, diğer tarafını da aynı şekilde fırınlıyoruz (Yağlamaya gerek yok)
Diğer taraftan teflonda kıymaları kavuruyoruz üstüne yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavrulunca domates salça ve sarımsağını da ekliyor karıştırıp pişmeye bırakıyoruz (Dilerseniz tuz ve karabiberi ekleyebilirsiniz)
Borcama alınan üstüste dizili patlıcanların üstüne kıyma sosunu döküp domates ve biberle süsleyip fırınlıyoruz
Kızarınca yemeğimiz hazır
