Fırında Kıymalı Sebze Yemeği

Fırında Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet patlıcan
*2 adet kabak
*1 büyük soğan 34 diş sarımsak
*Biraz maydanoz
*45 sivri biber
*67 kaşık konserve domates
*1 çay bardağı sıcak su
*1 yemek kaşığı salça
*250 gr Yağsız dana kıyma

Fırında Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar ben bugün Musakka diye niyetlenip ortaya karışık bir yemek çıkardım ve enfes oldu tavsiye ediyorum gelelim tarifimize
Patlıcan ve kabakları halka halka halka doğrayıp kızartalım
İnce ince doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım 1 küp şeker ekleyip soğanlarla iyice yedirelim
üstüne biberleri atıp biraz daha kavuralım
Üstüne kıymamızı ekleyip kıymalar kavrulunca konservemizi ve maydanozlarımızı ekleyelim pişmeye doğru kimyon karabiber pul biber ekleyelim
Fırın kabımızdaki sebzelerimizin üstüne kıymalı karışımımızı ekleyip hafifçe karıştıralım 200 derece ısıtılmış fırında 10 dk durduktan sonra çıkartıp 1 çay bardağı sıcak suda erittiğimiz 1 yemek kaşığı salçamızı üstüne gezdirip 15 dk daha pişirelim Dinlendirip sıcak servis edelimm
Afiyet olsun