Fırında köfte patates nasıl yapılır? Sulu fırında köfte patates yemeği tarifi

Çocukların çok sevdiği ve konuk akşamlarında servis edebileceğiniz mükemmel bir yemeğin tanımını bugün sizlerle paylaşıyoruz. İmali pratik olan köfte patates fırında kolaylıkla yapılabiliyor. Tadı mükemmel olan köfte patatesin pratik tanımına yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Sofranızın vazgeçilmezi olacak, çocuklarınızın da akşam yemeğinde karnının doymasını istiyorsanız fırında köfte patates tanımı tam size nazaran. Çok fazla zahmet gerektirmeyen köfte patates yalnızca yanında pilavla harika oluyor. Köftesi tam kıvamında, patatesleri de yumuşacık olan bu tanımımız püf noktalarını da içerisinde bulunduruyor. Akşam yemeğinde harika bir yemek hazırlamak isteyenlere özel fırında köfte patates tanımımızı haberimizin ayrıntılarından öğrenebilirsiniz.

• Köftelerin lezzetli olması için ütün gerecin yeterlice yoğur olması ve birbirleriyle özdeşleşmesi gerekmektedir
• Soğan köfte de olmazsa ve sessiz olur
• Yoğurduğumuz bu harcı 15-20 dakika kadar dinlendirin
• Bu yemeği fırına verirken ısırma ve pişirme mühleti ne dikkat edin.

FIRINDA KÖFTE PATATES TANIMI:

MATERYALLER

4 adet patates
2 adet domates
1 adet kırmızı biber

Köfte için;

500 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
10 kol maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı yenibahar

Sosu için;

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz



YAPILIŞI

Patatesleri bol suyun içinde yıkayıp, dilimleyin. Patatesler suyun içinde beklerken bu sırada köfte için gereçleri bir kabın içerisine alıp, yoğurmaya başlayın.

Hazır hale gelen köfte harcından istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar oluşturun.

Tencereye yağı alıp, kızdırın. Üzerine salçaları ek edip karıştırın.

Kavurduktan sonra sıcak su ve tuzu ekleyerek kıvamını açın.



Patatesleri durulayıp fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın. Köfte ve patates dilimlerini sırasıyla fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine isteğe nazaran domates ve biberleri yerleştirin.

En son sosu dökerek 180 derecede yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

KÖFTE YEMEĞİNİN YANINDA NE YETERLİ MASRAF?

Köfte patates yemeğinin yanına damak zevkinize nazaran turşu ile lezzetlendirme bilirsiniz.

Bu yemeği yanına hazırlayacağınız, soslu makarna çok yakışır.

Mükemmel bir salata da hazırladığımız vakit yemeğin tadına doyum olmaz.