Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
3 orta boy patates
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
1 kutu krema (200 ml)
Tuz
Köfte için
500 gr kıyma
1 soğan
Tuz
Kimyon
Karabiber
Üzeri için
2 büyük dilim köy ekmeği
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1~2 kırmızıbiber (isteğe göre)
Fırında köfteli patates hazırlanışı
Köfte için tüm malzemeyi çukur bir kapta iyice yoğurun Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın Patateslerin kabuğunu soyup ince dilimleyin Sosu için sütü, kremayı, rendelenmiş Hindistan cevizini ve tuzu çatalla karıştırın Dilimlenmiş patatesleri ısıya dayanıklı fırın kabına aralarına köfteleri de yerleştirerek üst üste 34 kat olacak şekilde dizin Sosunu dökün Üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin Fırından alıp üzerini kapatacak şekilde köy ekmeğini yerleştirin Rendelenmiş kaşar peynirini ve zar şeklinde doğranmış biberleri de serpin Fırının ısısını üstten ayarlayıp peynirlerin erimesi için tekrar fırına verin Peynirler eriyip kızarınca fırından alın Sıcak servis yapın
Aklınızda bulunsun Fırında patates yemeğini, tercihinize göre ince dövülmüş tavuk eti ile değerlendirebilirsiniz Veya eti tercih etmiyorsanız sosunda kullandığınız ılık sütün içinde bir tablet hazır tavuk bulyonu eritebilirsiniz Böylece sosunuz daha lezzetli olacaktır
3 orta boy patates
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
1 kutu krema (200 ml)
Tuz
Köfte için
500 gr kıyma
1 soğan
Tuz
Kimyon
Karabiber
Üzeri için
2 büyük dilim köy ekmeği
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1~2 kırmızıbiber (isteğe göre)
Fırında köfteli patates hazırlanışı
Köfte için tüm malzemeyi çukur bir kapta iyice yoğurun Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın Patateslerin kabuğunu soyup ince dilimleyin Sosu için sütü, kremayı, rendelenmiş Hindistan cevizini ve tuzu çatalla karıştırın Dilimlenmiş patatesleri ısıya dayanıklı fırın kabına aralarına köfteleri de yerleştirerek üst üste 34 kat olacak şekilde dizin Sosunu dökün Üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin Fırından alıp üzerini kapatacak şekilde köy ekmeğini yerleştirin Rendelenmiş kaşar peynirini ve zar şeklinde doğranmış biberleri de serpin Fırının ısısını üstten ayarlayıp peynirlerin erimesi için tekrar fırına verin Peynirler eriyip kızarınca fırından alın Sıcak servis yapın
Aklınızda bulunsun Fırında patates yemeğini, tercihinize göre ince dövülmüş tavuk eti ile değerlendirebilirsiniz Veya eti tercih etmiyorsanız sosunda kullandığınız ılık sütün içinde bir tablet hazır tavuk bulyonu eritebilirsiniz Böylece sosunuz daha lezzetli olacaktır
