Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fırında Mantarlı Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
*1 bağ ıspanak
*1 adet kuru soğan
*15 adet kadar mantar
*Yeteri kadar sıvı yağ
*Tuz, karabiber
Beşamel sos için :
*2 bardağı süt
*2 çorba kaşığı un
*1 çorba kaşığı tereyağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı ucuyla muskat
Üzerine :
*1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Mantarlı Ispanak Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Ispanağı yıkayalım, doğrayalım, kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alalım ve dört beş çorba kaşığı sıvı yağ ile kısık ateşte kavurmaya bırakalımIspanağı ilave edelim, ıspanak kavrulurken mantarları temizleyip yıkayalım, dilim dilim doğrayalım ve yarım limon suyu ilave ettiğimiz suyla biraz haşlayalım Haşlanan mantarı süzerek ıspanakla bir kaç defa çevirelim, ıspanak suyunu çekince ateşten alalım
Beşamel için tereyağını küçük bir tencerede eritelim, unu hafifçe kavuralım, sütünü ilave edip telle devamlı çırparak pişirelimKoyulaşmaya başlayınca tuz ve muskatını atıp karıştıralım Sosta hazır olunca fırın kabımıza ıspanağı yayalım Üzerine sosunu dökelim, en son rendelenmiş kaşar peyniri serpelim Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika kadar yada üzeri kızarıncaya kadar tutalım, çıkaralım, biraz dinlendikten sonra servis yapalım
Afiyetler olması dileğiyle inşaallah
*1 bağ ıspanak
*1 adet kuru soğan
*15 adet kadar mantar
*Yeteri kadar sıvı yağ
*Tuz, karabiber
Beşamel sos için :
*2 bardağı süt
*2 çorba kaşığı un
*1 çorba kaşığı tereyağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı ucuyla muskat
Üzerine :
*1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Mantarlı Ispanak Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Ispanağı yıkayalım, doğrayalım, kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alalım ve dört beş çorba kaşığı sıvı yağ ile kısık ateşte kavurmaya bırakalımIspanağı ilave edelim, ıspanak kavrulurken mantarları temizleyip yıkayalım, dilim dilim doğrayalım ve yarım limon suyu ilave ettiğimiz suyla biraz haşlayalım Haşlanan mantarı süzerek ıspanakla bir kaç defa çevirelim, ıspanak suyunu çekince ateşten alalım
Beşamel için tereyağını küçük bir tencerede eritelim, unu hafifçe kavuralım, sütünü ilave edip telle devamlı çırparak pişirelimKoyulaşmaya başlayınca tuz ve muskatını atıp karıştıralım Sosta hazır olunca fırın kabımıza ıspanağı yayalım Üzerine sosunu dökelim, en son rendelenmiş kaşar peyniri serpelim Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika kadar yada üzeri kızarıncaya kadar tutalım, çıkaralım, biraz dinlendikten sonra servis yapalım
Afiyetler olması dileğiyle inşaallah
