Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı patlıcan kebabı fırında fırında patlıcan kebabı resimli resimli tarifi Fırında Patlıcan Kebabı Malzemeler 500 gr orta yağlı kıyma 1 kg orta boy patlıcan 1 kg domates 2 soğan 45 adet yeşil biber tuz, karabiber, kırmızı biber 1 dere bardağı değişken yağ 23 diş sarmısak Yemeğin Tarifi 1 adet soğanı ve sarmısakları rendeleyin Buna kıymayı, tuzu karabiberi ve kırmızı biberi de ekleyin Uygunca yoğurun, elde ettiğiniz köfte hamurunu 1 saat dolapta bekletin Patlıcanları kalın halkalar halinde belirlenmiş ve acısının gitmesi icin tuz suda bekletin Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak 2 patlıcan halkasının arasına yerleştirin, ve bu islemi tüm malzemeye uygulayın Eğer 5 patlıcan kullandıysanız aralarında köfte olan 5 patlıcan elde edersiniz Bu köfteli patlıcanların arasından malzemenin dağılmaması icin cöp şişler gecirin Ve tepsiye yerleştirin Domateslerin kabuklarını soyun ve ufak küçük doğrayın, buna doğranmış bir soganı da ekleyin ve patlıcanları üzerine dökün Yesil biberleri de patlıcanların üzerine ek edin En son olarakta sıvıyağı tepsiye dökün ve 300 derecede 45 dakika pişirin ve bulgur pilavı ile servis yapın Sıhhat Olsun!firindapatlicankebabi5c4f4f7a599e2alt ​