Fırında Pırasa

Fırında Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet pırasanın beyaz kısmı
*1 adet havuç
*1 adet yeşil biber
*1 tutam maydanoz
*1 tutam dereotu
*2 adet yumurta
*2 yemek kaşığı un
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı lor peynir
*2 yemek kaşığı beyaz peynir
*Tuz
*Susam
*Çörek otu

Fırında Pırasa Tarifi Yapılışı
Pırasalar yıkanıp yarım parmak kalınlığında doğranır
Havuçlar soyulup rendelenir
Biber yemeklik doğranır
Teflon tava veya tencereye sıvı yağ alınır
Yağ ısındıktan sonra sıra ile pırasa havuç ve biber eklenir
5 dakika kadar karıştırarak kavurunuz
Ocaktan alınan pırasalar soğumaya bırakılır
Soğuyan pırasaların üzerine diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır
Malzemelerimizi porsiyon olarak borcamımıza alalım
Üzerine susam ve çörek otu serpelim
Önceden 5 dakika 180° ısıtılmış fırınımızın orta rafında koyalım
Üzeri kızarınca fırından alalım
Afiyet olsun