Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
Yarım kilo kıyma (1 kere çektiriniz)
1 soğan
1 kaşık salça
3 yemek kaşığı domates rendesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal maydanoz
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı pirinç veya bulgur
1 kaşık un
3 patates
Karabiber, pul biber, tuz
Hazırlanışı
Kıymanın içine ince kıyılmış soğan, maydanoz, pirinç, baharat ve tuzu koyarak güzelce yoğuruyoruz Küçük yuvarlak toplar haline getirip tepsiye serptiğimiz unda yuvarlıyoruz
Patatesleri küp şeklinde doğruyoruz ve kuruluyoruz Kızgın zeytinyağında önce patatesleri biraz kızartıp bir kenara alıyoruz
Ardından aynı tencerede köfteleri pembeleştiriyoruz Fırın tepsisine önce patatesleri, üstüne köfteleri diziyoruz
Diğer taraftan salçayı çok az su ile sulandırıp domates rendesi ve sarımsaklar ile birlikte çok az zeytinyağında kaynatıyoruz
Sosumuzu tepsimize döküyoruz ve fırına vermeden önce yarım bardak su ilave ediyoruz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar tutuyoruz Afiyet olsun
Yarım kilo kıyma (1 kere çektiriniz)
1 soğan
1 kaşık salça
3 yemek kaşığı domates rendesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal maydanoz
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı pirinç veya bulgur
1 kaşık un
3 patates
Karabiber, pul biber, tuz
Hazırlanışı
Kıymanın içine ince kıyılmış soğan, maydanoz, pirinç, baharat ve tuzu koyarak güzelce yoğuruyoruz Küçük yuvarlak toplar haline getirip tepsiye serptiğimiz unda yuvarlıyoruz
Patatesleri küp şeklinde doğruyoruz ve kuruluyoruz Kızgın zeytinyağında önce patatesleri biraz kızartıp bir kenara alıyoruz
Ardından aynı tencerede köfteleri pembeleştiriyoruz Fırın tepsisine önce patatesleri, üstüne köfteleri diziyoruz
Diğer taraftan salçayı çok az su ile sulandırıp domates rendesi ve sarımsaklar ile birlikte çok az zeytinyağında kaynatıyoruz
Sosumuzu tepsimize döküyoruz ve fırına vermeden önce yarım bardak su ilave ediyoruz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar tutuyoruz Afiyet olsun
