Fırında tavuk

Fırında Tavuk tarifi için malzemeler
Malzemeler

Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 bütün tavuk
45 g tereyağı
Üzeri için

Taze kekik
Fırında Tavuk hazırlanışı
Zeytinyağını bir kaseye alın Nar ekşisi, ince kıydığınız soğan, domates salçası, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın Karışımı bir fırça yardımıyla tavuğun üzerine sürüp 30 dakika dinlendirin Dinlenen tavuğu bir fırın kabına alın Fazla kararmaması için üzerini yağlı kağıt ile kapatın Önceden ısıtılmış 170 derece fırında her yarım saatte bir çevirip üzerine birer parça tereyağı sürerek 35 saat pişirin Taze kekik ile süsüleyerek servis yapın