iltasyazilim
FD Üye
Fırında Top Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler Köfte için;
*250 gr kıyma
*2 küçük soğan
*1 iri diş sarmısak
*1 yumurta
*4 yemek kaşığı galeta unu
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı pul biber
*Yarım çay kaşığı karbonat
*Yarım çay kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
*3 tane patates
Sosu için;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı tuzot
*2 bardak su
Üzeri için;
*2 biber
*2 domates
Fırında Top Köfteli Patates Tarifi Yapılışı
Öncelikle köfteyi hazırlayalım Çünkü dolapta 20 dk filan dinlenecek Soğanı sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimize katıp yoğurup dolaba kaldıralım Patatesleri tercihen küp küp doğrayıp kızartalım Sonra köfteyi şekillendirip galeta ununa bulayıp kızartalım
Sosuda bir köşede tereyağını eritip salçayı kavuralım Suyuda ilave edip kaynatalım Patatesle köfteyi karıştırıp borcama yayalım Sosumuzu döküp üzerine kestiğimiz domates biberle süsleyip 180°fırına sürelim Hafif malzeme kızarınca çıkaralım
*250 gr kıyma
*2 küçük soğan
*1 iri diş sarmısak
*1 yumurta
*4 yemek kaşığı galeta unu
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı pul biber
*Yarım çay kaşığı karbonat
*Yarım çay kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
*3 tane patates
Sosu için;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı tuzot
*2 bardak su
Üzeri için;
*2 biber
*2 domates
Fırında Top Köfteli Patates Tarifi Yapılışı
Öncelikle köfteyi hazırlayalım Çünkü dolapta 20 dk filan dinlenecek Soğanı sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimize katıp yoğurup dolaba kaldıralım Patatesleri tercihen küp küp doğrayıp kızartalım Sonra köfteyi şekillendirip galeta ununa bulayıp kızartalım
Sosuda bir köşede tereyağını eritip salçayı kavuralım Suyuda ilave edip kaynatalım Patatesle köfteyi karıştırıp borcama yayalım Sosumuzu döküp üzerine kestiğimiz domates biberle süsleyip 180°fırına sürelim Hafif malzeme kızarınca çıkaralım