Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
4 adet orta boy uskumru 1 adet orta boy kuru soğan 8 adet cherry domates 1 adet orta boy limon 2 diş sarımsak 2 dal biberiye Sosu için:
1 adet taze sıkılmış limon suyu 1 adet taze sıkılmış portakal suyu 5 yemek kaşığı zeytinyağı 12 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 çay kaşığı tuz
NASIL YAPILIR?
Uskumru balıklarını temizleyip bol suda durulayın Fazla sularını kağıt havlu yardımıyla aldıktan sonra tepsiye dizin Kuru soğanı yarım ay şeklinde kesin Uç kısımlarını kestiğiniz limonu ince ince dilimleyin Sarımsakları ayıklayıp bütün olarak bırakın Kuru soğan parçaları, sarımsak, çeri domates, biberiye ve limon dilimlerini fırın tepsisine alın Sos için taze sıkılmış limon ve portakal suyunu; zeytinyağı, sumak, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzla karıştırdıktan sonra balıkların üzerine gezdirin Üzerini yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2025 dakika kadar pişirin Hafif kızarmaları için; yağlı kağıdı kaldırıp 1015 dakika daha pişirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın
4 adet orta boy uskumru 1 adet orta boy kuru soğan 8 adet cherry domates 1 adet orta boy limon 2 diş sarımsak 2 dal biberiye Sosu için:
1 adet taze sıkılmış limon suyu 1 adet taze sıkılmış portakal suyu 5 yemek kaşığı zeytinyağı 12 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 çay kaşığı tuz
NASIL YAPILIR?
Uskumru balıklarını temizleyip bol suda durulayın Fazla sularını kağıt havlu yardımıyla aldıktan sonra tepsiye dizin Kuru soğanı yarım ay şeklinde kesin Uç kısımlarını kestiğiniz limonu ince ince dilimleyin Sarımsakları ayıklayıp bütün olarak bırakın Kuru soğan parçaları, sarımsak, çeri domates, biberiye ve limon dilimlerini fırın tepsisine alın Sos için taze sıkılmış limon ve portakal suyunu; zeytinyağı, sumak, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzla karıştırdıktan sonra balıkların üzerine gezdirin Üzerini yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2025 dakika kadar pişirin Hafif kızarmaları için; yağlı kağıdı kaldırıp 1015 dakika daha pişirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın
