Fırında Uskumru Tarifi İçin Malzemeler Temizlenmiş uskumru 1 adet 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı akıcı yağ 3 tane iri patates 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 12 tane soğan Fırında Uskumru Tarifi Yapılışı Derin bir kabımıza baharatları sırayla koyalım Sarımsakları rendeleyelim, soyup yıkadığımız patatesleri elma dilim doğrayalım Baharatlarla harmanlayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelimKalan sosumuzu balıkların üstüne sürelim ,doğanlar halka biçiminde doğrayalım Fırına verelim 180 derecede 35 – 40 dk kızarana dek pişirelim, afiyet olsunol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur