Fırında Uskumru Tarifi İçin Malzemeler 500 gr uskumru2 orta doruk kuru soğan2 yemek kaşığı ayçiçek yağı3 yemek kaşığı zeytin yağı1 dere kaşığı kekikTuzKarabiberPulbiberYarım limon Fırında Uskumru Tarifi Yapılışı Temizlenmiş, dilimlenmiş balıkları yapışmaz tepsiye diziyoruzAyçiçek yağını balıkların üzerinde gezdiriyoruzTemizlenmiş soğanları halka biçiminde dilimleyip tepsiye diziyoruz (İsterseniz limonların kabuğunu soyup benzer şekilde yapabilirsiniz )Bir kasede zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği karıştırıyoruz sonradan balıkların, soğanların üstünde gezdiriyoruz Pulbiber ekiyoruz220 derecede 45 dakika pişiriyoruzol Afiyet olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur