Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fırınlanmış Patlıcan Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
*7 adet orta boy patlıcan
*4 – 5 adet salçalık kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı pul biber
*Yarım çay kaşığı karabiber
*2 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
Fırınlanmış Patlıcan Kavurması Tarifi Yapılışı Isıtılmış 200 derece fırına patlıcanları koyup közlüyoruz Patlıcanları ızgarada da yapabiliriz 35 – 40 dakika kadar pişiriyoruz Piştikten sonra patlıcanları alıp kabuklarını soyuyoruz, ince ince kıyıyoruz Doğranmış salçalık kırmızı biberlerimizi tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ile koyuyoruz Ve biberleri yağda 5 – 10 dakika kızartıyoruz Altını kısıyoruz, doğradığımız patlıcanları içine ilave ediyoruz 2 diş sarımsağını ve baharatlarını ekleyip 3 – 4 dakika kavuruyoruz Soğuk olarak servise hazırdır
*7 adet orta boy patlıcan
*4 – 5 adet salçalık kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı pul biber
*Yarım çay kaşığı karabiber
*2 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
Fırınlanmış Patlıcan Kavurması Tarifi Yapılışı Isıtılmış 200 derece fırına patlıcanları koyup közlüyoruz Patlıcanları ızgarada da yapabiliriz 35 – 40 dakika kadar pişiriyoruz Piştikten sonra patlıcanları alıp kabuklarını soyuyoruz, ince ince kıyıyoruz Doğranmış salçalık kırmızı biberlerimizi tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ile koyuyoruz Ve biberleri yağda 5 – 10 dakika kızartıyoruz Altını kısıyoruz, doğradığımız patlıcanları içine ilave ediyoruz 2 diş sarımsağını ve baharatlarını ekleyip 3 – 4 dakika kavuruyoruz Soğuk olarak servise hazırdır
