iltasyazilim
FD Üye
Fıstık Köftesi Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*2 kase köftelik bulgur
*Yarım kase irmik
*1 kase kadar un
Üzeri İçin:
*Yoğurt, sarımsak
*Sıvı yağ, salça, nane
*Pul biber, tuz
Fıstık Köftesi Yapımı Tarifi Yapılışı Bulgur ve irmiği yoğurma kabına alıp ılık suyla ıslatalım
Kabardıktan sonra tuzunu atalım, 34 dakika yoğuralım
Ununu ilave ederek dağılmayan bir hamur haline getirelim
Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak orta parmak arasında sıkıp fıstık şekli verelim Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım
Tencereye su koyup kaynatalım Köfteleri atıp haşlayalım
Servis tabağına alalım Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ve*1 tatlı kaşığı nane koyarak karıştıralım Köftelerin üzerine*dökelim
Küçük bir tavada yağımızı kızdırıp biraz salça ve pul biber ilave edip söndürelim Yoğurdun üzerine dökelim Afiyet olsun
*2 kase köftelik bulgur
*Yarım kase irmik
*1 kase kadar un
Üzeri İçin:
*Yoğurt, sarımsak
*Sıvı yağ, salça, nane
*Pul biber, tuz
Fıstık Köftesi Yapımı Tarifi Yapılışı Bulgur ve irmiği yoğurma kabına alıp ılık suyla ıslatalım
Kabardıktan sonra tuzunu atalım, 34 dakika yoğuralım
Ununu ilave ederek dağılmayan bir hamur haline getirelim
Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak orta parmak arasında sıkıp fıstık şekli verelim Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım
Tencereye su koyup kaynatalım Köfteleri atıp haşlayalım
Servis tabağına alalım Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ve*1 tatlı kaşığı nane koyarak karıştıralım Köftelerin üzerine*dökelim
Küçük bir tavada yağımızı kızdırıp biraz salça ve pul biber ilave edip söndürelim Yoğurdun üzerine dökelim Afiyet olsun