Fokaçyo Ekmeği

Fokaçyo Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler Ekmek hamuru için;


*2 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik un
*1 su bardağı sıcak su
*1 paket yaş maya
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:


*Taze biberiye
*Kuru domates
*Kekik
*1 su bardağı kadar zeytinyağı

Fokaçyo Ekmeği Tarifi Yapılışı Mayayı 1 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı şekerle eritin Daha sonra elediğiniz unun ortasını açın Mayayı, zeytinyağı, tuzu ve şekeri katarak yoğurun Yoğurduğunuz hamura küp küp kestiğiniz domatesi, biberiye ve kekiği ekleyerek tekrar yoğurun 40 dk kadar mayalanmasını bekleyin Daha sonra hamurunuzu yayın Üzerine tekrar küp küp kesilen domatesi, biberiyeyi, kekik ve zeytinyağı sürüp 180 derecelik fırına verin 40 dk kadar pişirin Afiyet olsun tadı harika bir italyan ekmeği