iltasyazilim
FD Üye
Galdirik Kızartması (GİRESUN Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
*1 bağ galdırık
*2 adet yumurta
*Yarım su bardağı pirinç
*1 havuç
*1 tane pırasa
*Pulbiber
*Karabiber
*Tuz
*Zeytinyağı
*Yarım su bardağı mısır unu
Galdirik Kızartması (GİRESUN Yöresine Ait) Tarifi Yapılışı Galdırık temizlenir yıkanır, ufak ufak doğranır sıcak suda haşlanır
Süzülür üzerine haşlanmış pirinç havuç rendelenir, pırasa ince kıyılır Tuz, karabiber ,pul biber ve mısır unu konup karıştırılır
Kızartma tavasına zeytinyağ konulur ,hazırladığımız malzeme tavaya yayılır Bir yüzü kızartılır
Çevirdikten sonra tekrar zeytinyağ konup üzerine isteğe göre iki de yumurta kırılır
Tekrar kızartılır
Afiyet olsun
*1 bağ galdırık
*2 adet yumurta
*Yarım su bardağı pirinç
*1 havuç
*1 tane pırasa
*Pulbiber
*Karabiber
*Tuz
*Zeytinyağı
*Yarım su bardağı mısır unu
Galdirik Kızartması (GİRESUN Yöresine Ait) Tarifi Yapılışı Galdırık temizlenir yıkanır, ufak ufak doğranır sıcak suda haşlanır
Süzülür üzerine haşlanmış pirinç havuç rendelenir, pırasa ince kıyılır Tuz, karabiber ,pul biber ve mısır unu konup karıştırılır
Kızartma tavasına zeytinyağ konulur ,hazırladığımız malzeme tavaya yayılır Bir yüzü kızartılır
Çevirdikten sonra tekrar zeytinyağ konup üzerine isteğe göre iki de yumurta kırılır
Tekrar kızartılır
Afiyet olsun