Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
28 cm çapındaki tava için pizza hamuru:
300 gram galeta unu 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 75 ml süt (12 su bardağı civarında) 1 silme çay kaşığı toz karabiber 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (tercihe bağlı) Üzeri için:
5 yemek kaşığı domates sosu veya sulandırılmış salça 12 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 12 su bardağı ince dilimlenmiş mantar, biber, sucuk, salam, sosis (üst malzemesi) Tavayı yağlamak için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
NASIL YAPILIR?
Pizzayı mantar, biber vs sebzelerle hazırlayacaksanız sebzeleri doğrayıp, tavada 2 dakika kadar çok az zeytinyağıyla soteleyin Altını kapatıp, bir kenarda bekletin Bir karıştırma kabında hamur malzemelerini elinizle iyice karıştırın ve bütünleşmesini sağlayın Yağladığınız tavaya hamuru koyun, elinizle düzgünce yayılmasını sağlayın ve bastırarak sıkıştırın Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte hamurun kenarları kahverengi olana kadar (yaklaşık 10 dakika civarında) pişirin Hamurun üzerine domates sosu veya salçalı suyu kaşıkla yayın Üzerine üst malzemesini yerleştirin Kaşar peynirini en üste serptikten sonra tavanın kapağını kapatın ve kaşar eriyene kadar pişirin Pizzayı bir spatula yardımıyla tavadan servis tabağına alın Yanında yeşilliklerle birlikte dilimleyerek servis yapın
28 cm çapındaki tava için pizza hamuru:
300 gram galeta unu 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 75 ml süt (12 su bardağı civarında) 1 silme çay kaşığı toz karabiber 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (tercihe bağlı) Üzeri için:
5 yemek kaşığı domates sosu veya sulandırılmış salça 12 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 12 su bardağı ince dilimlenmiş mantar, biber, sucuk, salam, sosis (üst malzemesi) Tavayı yağlamak için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
NASIL YAPILIR?
Pizzayı mantar, biber vs sebzelerle hazırlayacaksanız sebzeleri doğrayıp, tavada 2 dakika kadar çok az zeytinyağıyla soteleyin Altını kapatıp, bir kenarda bekletin Bir karıştırma kabında hamur malzemelerini elinizle iyice karıştırın ve bütünleşmesini sağlayın Yağladığınız tavaya hamuru koyun, elinizle düzgünce yayılmasını sağlayın ve bastırarak sıkıştırın Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte hamurun kenarları kahverengi olana kadar (yaklaşık 10 dakika civarında) pişirin Hamurun üzerine domates sosu veya salçalı suyu kaşıkla yayın Üzerine üst malzemesini yerleştirin Kaşar peynirini en üste serptikten sonra tavanın kapağını kapatın ve kaşar eriyene kadar pişirin Pizzayı bir spatula yardımıyla tavadan servis tabağına alın Yanında yeşilliklerle birlikte dilimleyerek servis yapın
