Galeta Un Ve Susamlı Börek

Galeta Un Ve Susamlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka

İç malzemesi için:


*1 kalıp peynir
*Yarım bağ maydanoz

Sosu için:


*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su

Dış malzemesi için:


*Galeta unu
*Susam

Galeta Un Ve Susamlı Börek Tarifi Yapılışı
İlk olarak sosunu hazırlayalım Bir kabın içerisine süt, sıvı yağ ve suyu karıştıralım Tabağa ezilmiş peynir ve doğranmış maydanozları alıp karıştıralım 1 yufkayı alalım her yerine sostan sürelim Tekrar yufkayı ikiye katlayıp üzerine sostan sürelim ve üçgen şeklinde keselim İçerisine peynir koyalım Rulo şeklinde saralım Bütün yufkaları böyle yapalım Bir tabağa galeta unu başka bir tabağa susam koyalım Yufkalar bitince sosa batırıp galeta ununa veya susama batıralım Yağlı kağıt serip üzerine dizelim üzeri kızarana kadar pişirelim Böreklerimiz hazır Afiyet olsun