Galeta Unlu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler 1 tane hazırlanmış yufka (6 li paketlerden yalnızca 1 parça başına) İçi için: Yarım su bardağı kaşar rendesiYarım su bardağı çökelekAzcık akıcı yağ ve pul biber Sosu için: 1 yumurta sarısı1 paket kabartma tozuYarım su bardağı süt1 yemek yemek kaşığı sıvıyağ Bulamak için: 1 yumurta akı1 su bardağı galeta unu Kızartmak için: Sıvıyağ Galeta Unlu Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Yufkayı 8 parçaya bölüyoruzadam başına hazırladığımız sostan fırçayla sürüyoruzPeynirli harcımızdan koyuyoruz ve sarıyoruzYapıştıracağımız yere birazcık bol sürelim sosu ki yapışsınTüm yufkaya benzer işlemi uyguladıktan sonra tavaya sıvıyağı koyup ayrıntılarıyla ısıtıyoruzÖnce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp kızartıyoruzBaşından ayrılmayalım galeta unu olduğu için hemencecik yanabilirVe böreğimiz hazırlanmış, ben her hafta sonu çoğunlukla bu tarifi yaparım ve fazla beğenirizol Deneyenlere sağlık durumu olsun Selamlar sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur