Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Gaziantep Söğürmesi Tarifi İçin Malzemeler
*78 adet patlıcan
*2 diş sarımsak
*4 adet sivriber
*3 domates
*Tuz
*Pulbiber
*2 soğan
*12 çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı salça
Gaziantep Söğürmesi Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanları közliyelim ben ocakta közledim
Sıvı yağını geniş bir tavaya koyuyoruz soğanı biberi koyup kavuruyoruz salçayı ilave ediyoruz rengi pembeleşince sarımsağı*atıyoruz Doğranmış domatesleri ekliyoruz güzelce soteliyoruz Biraz suyunu çekince közlenmiş ve doğranmış patlıcanı ekleyip karıştırıyoruz Bir dakika tıkırdadıktan sonra kapatıyoruz
Afiyet olsun
*78 adet patlıcan
*2 diş sarımsak
*4 adet sivriber
*3 domates
*Tuz
*Pulbiber
*2 soğan
*12 çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı salça
Gaziantep Söğürmesi Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanları közliyelim ben ocakta közledim
Sıvı yağını geniş bir tavaya koyuyoruz soğanı biberi koyup kavuruyoruz salçayı ilave ediyoruz rengi pembeleşince sarımsağı*atıyoruz Doğranmış domatesleri ekliyoruz güzelce soteliyoruz Biraz suyunu çekince közlenmiş ve doğranmış patlıcanı ekleyip karıştırıyoruz Bir dakika tıkırdadıktan sonra kapatıyoruz
Afiyet olsun
