Gece gündüz kurabiyesi

Gece gündüz kurabiyesi gece gündüz kurabiyesi gece gündüz kurabiyesi tarifi kurabiye sanayağlı kurabiye sana Araç Gereç 1 Hamur 12 paket Sana yağı (125 gr) (oda sıcaklığında) 2 su bardağı un (230 gr) 1 12 su bardağından yarım parmak az pudra şekeri (175 gr) 12 paket vanilya 1 adet yumurta akı 2 Hamur 12 paket Sana yağı (125 gr) (oda sıcaklığında) 2 su bardağı un (230 gr) 1 12 su bardağından yarım parmak az pudra şekeri (175 gr) 12 paket vanilya 2 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 adet yumurta akı Hazırlanışı 1 Hamur id Unu eleyin Ortasını açarak havuz şekline getirin Unun orta kısmına oda sıcaklığındaki Sana yağını, pudra şekerini, yumurta akını ve vanilyayı koyun Karışım krema halini alana değin elinizle karıştırın Undan gitgide alıp yağlı karışıma ekleyerek, fazla yoğurmadan hamur haline getirin Hamuru iki parçaya ayırın ve herbirini yaklaşık 2 karış rulo haline getirip, streç filme sarın 2 Hamur Unu ve kakaoyu eleyin Ortasını açarak havuz şekline getirin Unun orta kısmına oda sıcaklığındaki Sana yağını, pudra şekerini, yumurta akını ve vanilyayı koyun Karışım krema halini alana kadar elinizle karıştırın Undan derece derece alıp yağlı karışıma ekleyerek, artı yoğurmadan hamur haline getirin Hamuru iki parçaya ayırın ve herbirini takriben 2 karış uzunluğunda rulo haline getirip, streç filme sarın Hamurları buzdolabında yarım saat dinlendirin Kurabiyenin Hazırlanışı Fırınınızı 180°C'ye ısıtın Fırın tepsisini yağlayın Buzdolabından çıkardığınız hamurlardan beyaz olanın birini merdane yardımı ile iki karış boyunda ve yarm parmak kalınlığında dikdörtgen biçiminde açın Daha önce hazırladığınız kahverengi rulonun birini hamurun bakımlı kenarına koyduktan sonradan hamuru yuvarlayarak rulo haline getirin Ortası kahverengi kenarları beyaz bir rulo elde edin Streç filme sarın Diğer hamurları da benzer şekilde yapın Elde ettiğiniz iki ruloyu da derin dondurucuda veya buzlukta 15 dakika bekletin Derin dondurucudan ya da buzluktan çıkardığınız hamuru bıçakla 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve yağlanmış tepsiye 3 parmak aralıklarla dizin Evvelden ısıttığınız fırında kurabiyeler çok hafif pembeleşene dek yaklaşık 2025 dakika pişirin Soğuduktan daha sonra tepsiden alıp servis yapın Not: İki hamuru da aynı ölçüde ayrı olarak açtıktan sonradan kakaolu olan hamuru beyaz olan hamurun üstüne yayıp, ikisini birlikte sararak rulo haline getirerek, bambaşka bir şekil elde edebilirsiniz