Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*5 yemek kaşığı toz şeker
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı un
*1 paket vanilya
*Yarım paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı kakao

Arası için;


*1 paket krem şanti
*1 çay bardağı süt

Üzeri için;


*Hindistan cevizi

*
Gelin Çantası Tarifi Yapılışı Derin bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şeker konulup iyice çırpılır
Diğer malzemeler sırasıyla eklenip karıştırılarak pankek hamuru hazırlanır
(Akışkan kek hamuru kıvamında olacak)
Teflon tava ısıtılır ve ısınan tavaya 1 er kaşık pankek hamuru dökülüp yaydırılır Kısık ateşte,
Pankeklerin üzeri göz göz olunca ters düz edilip servis tabağı veya tepsi üzerine çıkartılır
Hazırlanan pankekler soğumaya bırakılır
1 paket krem şanti ile 1 çay bardağı süt mikserle koyulaşıncaya kadar çırpılır
Soğuyan pankeklerimizin arasına kremşanti sürülür ve pankek ikiye katlanarak şekillendirilir
Açık olan tarafı hindistan cevizine batırılıp servis tabağına dizilir
Bu şekilde hazırlanan gelin çantası pastası soğuması için buzdolabında 12 saat bekletilir Afiyet olsun