Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo un
*600 gram ustam poğaça yağı yoksa terem yağda olabilir
*3 tane yumurta 1 5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket yaş maya
İçi için;
*Zeytin, peynir, kıyma sadede olabilir
Üzerine sürmek için;
*2 yumurtanın sarısı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı İlk olarak bir kabın içerisine mayayı ufalayalım Şeker, tuz, yumurtayı koyup elimizle iyice karıştıralım Ardından su oda sıcaklığındaki yağı koyup karıştıralım Unu ilave ederek hamuru yoğuralım Üzerini örterek mayalanmaya bırakalım Mayalanan hamuru istediğimiz içi koyup şekillendirelim Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım 45 dakika tepsi mayasına bırakalım Üzerine yumurta sürüp çatalla şekillendirelim 200 derece sıcak fırında pişirelim
*1 kilo un
*600 gram ustam poğaça yağı yoksa terem yağda olabilir
*3 tane yumurta 1 5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket yaş maya
İçi için;
*Zeytin, peynir, kıyma sadede olabilir
Üzerine sürmek için;
*2 yumurtanın sarısı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı İlk olarak bir kabın içerisine mayayı ufalayalım Şeker, tuz, yumurtayı koyup elimizle iyice karıştıralım Ardından su oda sıcaklığındaki yağı koyup karıştıralım Unu ilave ederek hamuru yoğuralım Üzerini örterek mayalanmaya bırakalım Mayalanan hamuru istediğimiz içi koyup şekillendirelim Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım 45 dakika tepsi mayasına bırakalım Üzerine yumurta sürüp çatalla şekillendirelim 200 derece sıcak fırında pişirelim
