Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Glikojen ne demektir?
Karaciğerimiz ve kaslarımızda bulunan ve hidrolizle şeker veren karbonhidrata glikojen denir
Nebati nişastaya benzeşen, insan ve hayvanlarda depo halinde yer alan, hayvan nişastasıolarak da aşina bir polisakkarit Fazla sayıda
(300060000 kadar) glikoz meydana gelir Genel formülü; (C 6 H 10 O 5 ) n şeklinde gösterilir Bitkisel
nişastaya oranla daha dallanmış haldedir Glikojen, canlıların karaciğerinde % 3, adale etinde % 0,2 depo halinde bulunur Karaciğer, ağırlığının % 20 ’si değin glikojeni depolayabilir En fazla atların kaslarında, sakin hayvanlarda (balık, kurbağa, salyangoz vs) bulunur Canlıda glikojen depolanması, kandaki glikozun miktarıyla doğrudan doğruya alakalıdır Depo halindeki karbonhidrat ihtiyacının açıklama ettiği gibi, fazla glikojen karaciğerde ambar edilir Bir insan seri hareket ettiği vakit, kandaki üzüm şekeri miktarı düşer İşte bu durumda karaciğerdeki glikojen glikoza dönüşür ve kana geçerek
hücrelere kadar gider Çok yenilen yemeklerden sonra, kanda üzüm şekeri çoğalırsa, telaş olarak fazla glikoz karaciğer glikojeni olarak depo edilir Hazmedilebilen bütün karbonhidratlar glikojene dönüşebilir Protein de glikojene dönüşebilir Yağ glikojene dönüşemez Lakin glikojenin dönüşmesinden yağ teşekkül eder Karaciğerde glikojenin parçalanması hormonal denetleme altındadır Sinirlerin gergin olduğu zamanda, adrenalin hormonu, adrenalin bezi kadar salgılanır ve glikojenin glikoza dönüşümünü hızlandırır Bazı pankreas hücreleri göre salgılanan diğer hormon, glikojenin glikoza dönüşümünü tahrik eder Kaslarda depo edilen glikojen, glikoza parçalanamaz Enerji oluşturmak için adale hücreleri kadar parçalanan glikojen, pyruvate dönüşür Bir Takım irsi durumlar vardır ama, bir kimsede glikojeni yarmak için gerekli olan bir veya daha fazla sayıda enzimlerin eksikliği vardır Bu durumda glikojen, karaciğer, yürek ve öteki kaslarda toplanabilir Bu haldeki kimseye glikojen depolayan hasta denirglikojen
Glikojen, suda nişastadan daha iyi çözünür ve çözelti zamk halini almaz İyot ile kırmızıkahve rengine kadar değişen renk verir Fehling çözeltisi ile tepkime verir Glikojen, bitkilerde bulunmaz Yalnız mantarlarda ve tatlı mısırda bulunduğu bildirilmektedir *
Karaciğerimiz ve kaslarımızda bulunan ve hidrolizle şeker veren karbonhidrata glikojen denir
Nebati nişastaya benzeşen, insan ve hayvanlarda depo halinde yer alan, hayvan nişastasıolarak da aşina bir polisakkarit Fazla sayıda
(300060000 kadar) glikoz meydana gelir Genel formülü; (C 6 H 10 O 5 ) n şeklinde gösterilir Bitkisel
nişastaya oranla daha dallanmış haldedir Glikojen, canlıların karaciğerinde % 3, adale etinde % 0,2 depo halinde bulunur Karaciğer, ağırlığının % 20 ’si değin glikojeni depolayabilir En fazla atların kaslarında, sakin hayvanlarda (balık, kurbağa, salyangoz vs) bulunur Canlıda glikojen depolanması, kandaki glikozun miktarıyla doğrudan doğruya alakalıdır Depo halindeki karbonhidrat ihtiyacının açıklama ettiği gibi, fazla glikojen karaciğerde ambar edilir Bir insan seri hareket ettiği vakit, kandaki üzüm şekeri miktarı düşer İşte bu durumda karaciğerdeki glikojen glikoza dönüşür ve kana geçerek
hücrelere kadar gider Çok yenilen yemeklerden sonra, kanda üzüm şekeri çoğalırsa, telaş olarak fazla glikoz karaciğer glikojeni olarak depo edilir Hazmedilebilen bütün karbonhidratlar glikojene dönüşebilir Protein de glikojene dönüşebilir Yağ glikojene dönüşemez Lakin glikojenin dönüşmesinden yağ teşekkül eder Karaciğerde glikojenin parçalanması hormonal denetleme altındadır Sinirlerin gergin olduğu zamanda, adrenalin hormonu, adrenalin bezi kadar salgılanır ve glikojenin glikoza dönüşümünü hızlandırır Bazı pankreas hücreleri göre salgılanan diğer hormon, glikojenin glikoza dönüşümünü tahrik eder Kaslarda depo edilen glikojen, glikoza parçalanamaz Enerji oluşturmak için adale hücreleri kadar parçalanan glikojen, pyruvate dönüşür Bir Takım irsi durumlar vardır ama, bir kimsede glikojeni yarmak için gerekli olan bir veya daha fazla sayıda enzimlerin eksikliği vardır Bu durumda glikojen, karaciğer, yürek ve öteki kaslarda toplanabilir Bu haldeki kimseye glikojen depolayan hasta denirglikojen
Glikojen, suda nişastadan daha iyi çözünür ve çözelti zamk halini almaz İyot ile kırmızıkahve rengine kadar değişen renk verir Fehling çözeltisi ile tepkime verir Glikojen, bitkilerde bulunmaz Yalnız mantarlarda ve tatlı mısırda bulunduğu bildirilmektedir *
