Glutensiz Etli Şehriye Çorbası

Glutensiz Etli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet domates
*3 adet köy biberi
*1 adet kuru soğan
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*1 yemek kaşığı tereyağı
*2 su bardağı et suyu
*3 su bardağı su
*500 gram kuzu et
*1 çay bardağı mısır şehriyesi
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet taze nane
*Yarım demet dere otu
*Kara biber
*Tuz

Glutensiz Etli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı Domatesleri rendeliyoruz ,biberleri küçük küçük doğuruyoruz ,kuru soğanı küp küp doğruyoruz, tencerenin içine iki yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek kuru soğanı ve biberleri ekleyip, biraz kavuruyoruz, daha sonra rendelenmiş domatesleri ekliyoruz, biraz pişiriyoruz,içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ,ardından 3 su bardağı su, 2 su bardağı et suyunu ekliyoruz, kaynamaya bırakıyoruz ,kaynadıktan sonra 1 çay bardağı mısır şehriyesini ekliyoruz, karıştırıyoruz ,ardından 500 gr haşlanmış kuzu etini didikliyoruz ve çorbamızın içine ekliyoruz, ardından yıkanmış maydanozu, naneyi ve dereotunu ince ince kıyıp çorbamıza ilave ediyoruz, karıştırıyoruz tuzunu, kara biberinin ekliyoruz 5 dk pişmeye bırakıyoruz 5 dk dolduktan sonra ocağın altını kapatarak servis yapıyoruz
Afiyet olsun