Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Göbeği Dolu Kabak Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet minik Girit Kabağı
*1 su bardağı lor
*Yarım su bardağı beyaz peynir
*2 haşlanmış kapya biber
*Yarım demet dereotu
*1 çay bardağı zeytinyağı
*Tuz karabiber
Göbeği Dolu Kabak Tarifi Yapılışı Öncelikle dereotu ve haşlanmış kapya biberler incecik doğranır ve peynirlerle karıştırılır*Zeytinyağı nın yarısı karışıma ilave edilir arzu edilirse tuz ve karabiberle tatlandırılır*Kabakların içleri muntazam bir şekilde oyulur
Kabakların içleri tuzlanır Dış kısımlarına fırça yardımı ile zeytinyağı sürülür*Izgara da veya yoksa teflon tavada sürekli çevirerek ızgara yapılır Ve kabaklar yumuşak hal alana kadar bu işleme devam edilir
Lor peynirli iç malzememizi Kabaklarımıza doldurup servise hazır hale getiririz*Girit Kabağı bulamayan aynı tarifi uzun klasik kabaklar kullanarak yapabilirler*Afiyetler olsun
*6 adet minik Girit Kabağı
*1 su bardağı lor
*Yarım su bardağı beyaz peynir
*2 haşlanmış kapya biber
*Yarım demet dereotu
*1 çay bardağı zeytinyağı
*Tuz karabiber
Göbeği Dolu Kabak Tarifi Yapılışı Öncelikle dereotu ve haşlanmış kapya biberler incecik doğranır ve peynirlerle karıştırılır*Zeytinyağı nın yarısı karışıma ilave edilir arzu edilirse tuz ve karabiberle tatlandırılır*Kabakların içleri muntazam bir şekilde oyulur
Kabakların içleri tuzlanır Dış kısımlarına fırça yardımı ile zeytinyağı sürülür*Izgara da veya yoksa teflon tavada sürekli çevirerek ızgara yapılır Ve kabaklar yumuşak hal alana kadar bu işleme devam edilir
Lor peynirli iç malzememizi Kabaklarımıza doldurup servise hazır hale getiririz*Girit Kabağı bulamayan aynı tarifi uzun klasik kabaklar kullanarak yapabilirler*Afiyetler olsun
