Göçmen Böreğim

Göçmen Böreğim Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka

İç malzemeler;


*350 gr lor peyniri
*5 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı süt

Sosu için;


*6 yemek kaşığı yoğurt
*1 kahve fincanı un
*1 şişe soda
*2 yemek kasığı sirke (üzüm elma fark etmez)
*1 kabartma tozu
*4 yemek kaşığı zeytin yağ
*1 çay bardağı süt

Üzeri için;


*Sosumuzdan 1 çay bardağı
*2 yumurtanın sarısı
*Susam veya çörek otu

Göçmen Böreğim Tarifi Yapılışı Tepsimizi yağlayıp yufkalarımızı serelim ,arasına hazırladığımız sostan sürüp ,3 kat o şekilde yufkalarımızı seri soslayalım
Bir kabın içine peynirimiz yoğurdumuz ,baharatlarımızı,sütümüzü karıştırıp, yufkamızın 1 kat üzerine serelim, sonrasından kalan yufkalarımızı da üzerine serip soslayalım En son kalan kata da yumurta ve sostan sürüp susamlayıp 175 derecelik fırında 45 dakika pişirelim, afiyet olsun