Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Gökkuşağı Köftesi

Gökkuşağı Köftesi

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
MALZEMELER

3 Adet Havuç
3 Adet Patates
2 Çorba Kaşığı Süt
2 Adet Yumurta
½ Kg Az Yağlı Kıyma
1 Adet Soğan
1 Dilim Bayat Ekmek İçi
1 Tatlı Kaşığı Köfte Baharı
1 Çay Kaşığı Kimyon
5 Diş Sarmısak
Tuz

Süslemek İçin:

2 Adet Domates
34 Adet Sivri Biber
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar

Sos İçin:

1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
3 Diş Dövülmüş Sarmısak
23 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Tavuk Suyu Tableti
1 Tatlı Kaşığı Şeker

HAZIRLANIŞI

Ön hazırlık olarak patatesleri ve havucu haşladıktan sonra soyup, doğrayalım Mutfak robotunda, patatesleri, havuçları, sütü, yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu pürüzsüz bir kıvama getirelim Patates ve havuçtan oluşan püreyi bir tarafta bekletelim
Kıymaya rendelenmiş soğanı ekleyelim Bayat ekmek içini ufalayalım Dövülmüş sarmısakları ekleyelim Köfte baharını, kimyon ve tuzu ekleyelim Köfte harcı özlü bir hamur haline gelene kadar yoğuralım
Orta büyüklükteki bir tepsiyi çok az yağlayalım Köfte harcını düzgün bir şekilde yayalım Isıtılmış fırında köfte harcını yarı yarıya pişirelim Tepsiyi fırından alıp, üzerine kaşar peyniri serpip, tepsiyi tekrar fırına sürelim 15 dakika pişirelim Fırından aldıktan sonra
Dilimler şeklinde keselim Her dilimin ortasına 1 dilim domates ve sivri biber yerleştirelim
Sos için tüm malzemeyi karıştıralım Servis tanağına önce sosu yayalım Köfte dilimini üzerine yerleştirerek servis yapalım
 

Similar threads

Malzemeler 500 gram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1 adet yumurta sarısı, 1 adet rendelenmiş soğan 23 diş sarımsak, tuz İçi için: 67 adet mantar, 1 çay kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çorba kaşığı un, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, 2 çorba kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
61
Köfteli Ratatuy Tarifi İçin Malzemeler *1 adet patlıcan *1 adet kabak *2 adet Patates *1 adet domates *Tuz, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber *Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri KÖFTESİ İÇİN *400 gr Kıyma *23 dilim bayat ekmek içi *1 adet soğan *1 adet yumurta *2 diş...
Cevaplar
0
Görüntüleme
89
Malzemeler Köftesi için ; 400 gr köftelik kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ Çekilmiş ekmek veya bayat ekmek içi Tuz, kekik, kimyon Diğer malzemeler; 45 adet orta boy patates 2 adet domates 2 adet yeşil biber veya sivri biber Sosu için...
Cevaplar
0
Görüntüleme
69
750 gr köftelik kıyma Yarım bayat ekmek 1 yumurta 1 kuru soğan Tuz, karabiber, kimyon, kekik 1 tutam kıyılmış maydanoz 2 adet orta boy patates 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet kereviz 1 adet kırmızı biber veya havuç 1 çorba kaşığı domates salçası 23 çorba kaşığı sıvıyağ 15 su...
Cevaplar
0
Görüntüleme
83
Saray Köfte yapılışı resimli Saray Köfte için malzemeler: 750 gr köftelik kıyma 1 Adet soğan Yarım bayat ekmek içi 1 Çorba kaşığı domates salçası 4 Adet patlıcan 2 Adet domates 5 Adet yeşil biber 1 Çorba kaşığı margarin Kızartmak için sıvıyağ 2 Su bardağı su Tuzlu, kekik...
Cevaplar
0
Görüntüleme
73
858,496Konular
981,699Mesajlar
29,773Kullanıcılar
LIVELYSon üye
Üst Alt