Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Goncagül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzeme;
*2 adet haşlanmış patates
*1 adet soğan
*1 çay kaşığı* tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pul biber
*İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için;
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
Goncagül Böreği Tarifi Yapılışı Patatesi ezelim soğanı yemeklik doğrayalım baharatlarını katalım karıştıralım
İsteğe bağlı maydanozda kıyıp katabilirsiniz
Yufkayı tezgaha serelim dörde bölelim, hafif sıvı yağ döküp
Elimizle yufkanın tam ortasından tutup döndürelim
Ortasına haşlanmış patates harcını koyalım
Kenarlardan bohça şeklinde katlayalım
Gül şekli yukarı gelecek şekilde
Borcama dizelim
Üzerine sıvı yağ ile karıştırdığımız yoğurdu sürelim 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun*
*3 adet yufka
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzeme;
*2 adet haşlanmış patates
*1 adet soğan
*1 çay kaşığı* tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pul biber
*İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için;
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
Goncagül Böreği Tarifi Yapılışı Patatesi ezelim soğanı yemeklik doğrayalım baharatlarını katalım karıştıralım
İsteğe bağlı maydanozda kıyıp katabilirsiniz
Yufkayı tezgaha serelim dörde bölelim, hafif sıvı yağ döküp
Elimizle yufkanın tam ortasından tutup döndürelim
Ortasına haşlanmış patates harcını koyalım
Kenarlardan bohça şeklinde katlayalım
Gül şekli yukarı gelecek şekilde
Borcama dizelim
Üzerine sıvı yağ ile karıştırdığımız yoğurdu sürelim 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun*
