iltasyazilim
FD Üye
Gözleme Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*34 su bardağı un
*Tuz
*Su
İç malzemeleri;
*1 kase kıyma
*1 adet soğan
*1 adet biber
*Yarım domates
*300 gram ıspanak
*3 adet yumurta
Gözleme Tarifi Yapılışı Hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz, iç malzemeleri hazırlıyoruz Kıymayı kavurup soğan biber domates ekliyoruz Ispanaklara yumurtayı tereyağında pişirip ekliyoruz İsteğe göre baharatları ekliyoruz, hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz, unladığımız tezgahta oklava ile açıyoruz, iç malzemeyi yarısına bolca koyup kapatıyoruz, yanmaz tavada (yağlamadan) önlü arkalı pişiriyoruz, soğumadan tereyağı ile yağlayıp servis ediyoruz
*34 su bardağı un
*Tuz
*Su
İç malzemeleri;
*1 kase kıyma
*1 adet soğan
*1 adet biber
*Yarım domates
*300 gram ıspanak
*3 adet yumurta
Gözleme Tarifi Yapılışı Hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz, iç malzemeleri hazırlıyoruz Kıymayı kavurup soğan biber domates ekliyoruz Ispanaklara yumurtayı tereyağında pişirip ekliyoruz İsteğe göre baharatları ekliyoruz, hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz, unladığımız tezgahta oklava ile açıyoruz, iç malzemeyi yarısına bolca koyup kapatıyoruz, yanmaz tavada (yağlamadan) önlü arkalı pişiriyoruz, soğumadan tereyağı ile yağlayıp servis ediyoruz