iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
Kek için:
5 gram kaba doğranmış şekersiz çikolata
300 gram un
125 gram kabartma tozu
4 gram tuz
140 gram yumuşatılmış tereyağı
180 gram şeker
6 gram vanilya özü
60 gram yumurta (oda sıcaklığında)
280 gram süt (oda sıcaklığında)
Çikolata Ganaj için:
18 gram ince doğranmış bitter çikolata,
110 gram krema
75 gram çekirdeksiz ahududu reçeli
45 gram tereyağı (12inch küpler halinde kesilmiş)
4 gram tuz
4 gram vanilya özü
Altı katlı çikolatalı kek damla çikolatalar ve zengin çikolatalı kremadan oluşur Ahududu sosu içinde servis edilir
Kaynak:GurmeRuhberi
Kek için:
5 gram kaba doğranmış şekersiz çikolata
300 gram un
125 gram kabartma tozu
4 gram tuz
140 gram yumuşatılmış tereyağı
180 gram şeker
6 gram vanilya özü
60 gram yumurta (oda sıcaklığında)
280 gram süt (oda sıcaklığında)
Çikolata Ganaj için:
18 gram ince doğranmış bitter çikolata,
110 gram krema
75 gram çekirdeksiz ahududu reçeli
45 gram tereyağı (12inch küpler halinde kesilmiş)
4 gram tuz
4 gram vanilya özü
Altı katlı çikolatalı kek damla çikolatalar ve zengin çikolatalı kremadan oluşur Ahududu sosu içinde servis edilir
Kaynak:GurmeRuhberi