Gül Böreği Türünden Ispanaklı Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler İÇ MALZEMELERİ 1 kilo yufka1 kilo ıspanak2 adet soğan1 tane patates300 gr kıyma1 çay bardağı değişken yağ1 yemek yemek Kaşığı salça1 nehir Kaşığı tuzlu1 nehir Kaşığı karabiber1 çay Kaşığı pulbiber YUFKAYI ISLATMAK İÇİN 1 yumurta akı ( Sarısını ayırın üstüne sürmek için)2 su bardağı süt1 çay bardağı yoğurtYarım nehir bardağı istikrarsız yağ1 tutam Tuzlu ÜZERİ İÇİN Yumurta sarısıÇörek otu Gül Böreği Tarzında Ispanaklı Kıymalı Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Ilk Önce böreğimizin iç malzemelerini hazırlayalımBir kilo Ispanağı yıkayalım ve doğrayalımSoğanımızı ufatalım tencereye alalım ve yağımızı da ekleyelim arkasından salçamızı da ekleyelim Azıcık pembeleşmesini bekleyelimSonra kıymayı ekleyelim azıcık daha pişirelimSonradan minik minik küp küp doğradığımız patatesleri, tuzu, karabiberi, pulbiberi ekleyelim Azıcık pişirelim ve ocaktan alalımYufkayı nemlendirmek için büyük bir kaseye sütümüzü tuzumuzu, yumurta akını, yoğurdumuzu ve değişken yağımızı koyup karıştırıyoruzBöreğimizin YapılışıYufkalarımızı üçgen şeklinde keselim Üzerine hazırladığımız sütlü karışımı ıslatalım ıslattıktan sonradan iç malzememizi yufkaya koyalım gül böreği türünden yuvarlayıp kapatalımTepsinize dizelim ayırdığımız yumurta sarısını üstüne sürelim çörek otu üzerine dökelim 185 derece 30 dk fırında pişirelimol Afiyet Olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
