Gül Böreği

Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet yufka
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı süt
*Yarım paket kabartma tozu
*1 yumurtanın akı (sarısı üzerine)

İç harcı için:


*300 g kıyma
*2 adet kuru soğan
*Yarım tatlı kaşığı biber salçası
*Tuz, karabiber, pul biber
*23 yemek kaşığı sıvı yağ
*Maydanoz

Üzerine sürmek için:


*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ

Gül Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayalım Kıymayı tavaya bırakın üzerine yarım çay bardağı su dökün, kıymalar tane tane oluncaya kadar kavurun Yağını ekleyin birazda öyle kavurun Soğanı robotta çekilip suyunu sıkın ve kıymanın içine atın baharatları ve salçayı da ekledikten sonra biraz daha kavurun en son ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve kaldırın (Unutmayın ki kıymalı börekte iç harcı çok önemlidir lezzetini içi verir ve bu iç tarif mükemmel oluyor)

Evet gelelim böreği yapmaya*