Gül Tatlısı (Kolay İrmikli Şerbetli)

Gül Tatlısı (Kolay İrmikli Şerbetli) Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*15 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı sıvı yağ
*125 gr eritilmiş margarin (tereyağda olur)
*1 yemek kaşığı sirke (üzüm yada elma fark etmez)
*1 paket vanilya
*3 su bardağı un (kontrollü şekilde ekleyelim )
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için


*3 su bardağı su
*25 su bardağı şeker
*4 5 damla limon suyu

Gül Tatlısı (Kolay İrmikli Şerbetli) Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbeti ocağa koyalım Kaynadıktan sonra 10 dakika daha orta ateşte kaynatıp soğumaya bırakalım
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba koyalım ve karıştıralım Sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım Unu kontrollü koyun Ele yapışmayacak bir kıvam alınca, hamurumuz hazır demektir
Hamuru oklava yardımı ile açalım Çok incede olmayacak kalında Çay bardağının ağız kısmıyla hamura yuvarlak şekiller veriyoruz Sonra 4 tane yuvarlağı kenarları üst üste gelecek şekilde koyalım Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayalım Ortadan bıçakla keselim Hamur bitene kadar bu şekilde yapalım Yağlanmış tepsiye dizelim 180 derece ısıtılmış fırında, altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz
Şerbet ılık olacak Tatlıyı fırından alınca 5 dakika bekleyin ilk sıcaklığı gitsin, sonra ılık şerbeti dökün 1 saat içinde şerbeti çekecektir
Afiyet olsun