Gül Tatlısı

*
Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 su bardağı irmik
*1 yumurta
*Yarım paket margarin
*1 paket vanilya ve kabartma tozu
*1 çorba kaşığı sirke
*1 tutam tuz
*Aldığı kadar un
*1 çay kaşığı gıda boyası

Şerbeti için:


*3 su bardağı su
*2 su bardağı şeker
*Yarım limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce şerbeti ocağa koyulur
*Şeker eriyip bir taşım kaynayınca altı kapanıp soğumaya bırakılır
*Bütün malzemeler karıştırılır kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir
*Hamuru iki santim kalınlığında açıp bir çay bardağı yardımı ile küçük daireler elde edip, sonra üç tane daireyi uç uca koyup kıvırıp tam ortadan kesilir ve 2* tane gül elde edilir
*Hepsini bu şekilde yapıp 180 derece fırında biraz sert olana kadar pişirilir
*Fırından çıkınca tatlı 5 dakika dinlendikten sonra soğuk şerbet üzerine dökülür Afiyet olsun

*