Gümüşhane'nin meşhur yemekleri gümüşhane yemekleri gümüşhane meşhur yemekleri gümüşhanenin meşhur şeyleri gümüşhanenin bölgesel Boğazına düşkün olanlar damak zevki lezzetine ağırlık verenler bu vereceğim bilgiler özellikle sizin içingumushaneninmeshuryemekleri5c52bf1d065f0alt Gümüşhane'ye gittiğinizde o bölgenin en ünlü yemeğini yemeden dönmek olmaz yok mi? Peki ünlü yemeğimiz neymiş şu anda bunu öğrenelim Gümüşhane'nin en kayda değer yöresel yemekleri pestil, siron, lemis ve kuşburnu çorbasıdır Beslenme temelde tarım ürünlerine ve bilhassa tahıla dayanır Yiyecekler başlıca evde hazırlanır Bir fazla sebze kış için kurutulur Yazdan kışa hazırlanan yiyecekler; tarhana, bulgur, yarma, erişte, siron ve kuzmetidir Gümüşhane'de ayrıca bir yemek çeşidi ayrıca de bu yemeğin pişirildiği barbar adını veren güveç millet aralarında gudu veya gudi olarak bilinir Bilhassa Ramazan aylarında gittiğiniz her tarafta bir güveç muhabbeti vardır Fakir varlıklı her aile Ramazan her tarafında mutlaka bir iftarda güveç yapmaya çalışır Misafirler güveçle ağırlanır Kısaca Gümüşhane'nin kayda değer bir kültür öğesidir güveç