Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Güveçte İstiridye Mantar nasıl yapılır
resimli Güveçte İstiridye Mantar yapılışı
Güveçte İstiridye Mantar için zorunlu malzemeler
* 200 gr istiridye mantar
* 1 Adet çarliston biber
* 1 adet orta yükseklik domates
* 2 diş sarmısak
* 12 tatlı kaşığı salça
* 34 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1 Adet orta boy soğan
* Tuzlu, Karabiber
Yapılışı
Mantarları yıkayalım ve süzgeçe süzülmeleri için bırakalımTeflon tavaya istikrarsız yağ,ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek 45 dkkavuralımMantarları birçak parçaya bölerek tavya ekleyelim ve suyunu çekene değin kavuralım Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp,ince ince doğrayalımDomatesleride küp küp doğrayıp,tavamıza ilave edelim35 dakika daha kavurup baharatları atalım ve güveç kaplarına paylaştıralım Üstüne rendelediğimiz kaşar peynirinide ekleyerek 170 derece evvelden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim *
resimli Güveçte İstiridye Mantar yapılışı
Güveçte İstiridye Mantar için zorunlu malzemeler
* 200 gr istiridye mantar
* 1 Adet çarliston biber
* 1 adet orta yükseklik domates
* 2 diş sarmısak
* 12 tatlı kaşığı salça
* 34 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1 Adet orta boy soğan
* Tuzlu, Karabiber
Yapılışı
Mantarları yıkayalım ve süzgeçe süzülmeleri için bırakalımTeflon tavaya istikrarsız yağ,ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek 45 dkkavuralımMantarları birçak parçaya bölerek tavya ekleyelim ve suyunu çekene değin kavuralım Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp,ince ince doğrayalımDomatesleride küp küp doğrayıp,tavamıza ilave edelim35 dakika daha kavurup baharatları atalım ve güveç kaplarına paylaştıralım Üstüne rendelediğimiz kaşar peynirinide ekleyerek 170 derece evvelden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim *
