Güveçte Zeytinyağlı Taze Fasülye Yemeği

Güveçte Zeytinyağlı Taze Fasülye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo taze fasulye
*2 adet orta boy domates
*2 adet soğan
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı salça
*Zeytinyağı
*Sıcak su
*Karabiber
*Tuz

Güveçte Zeytinyağlı Taze Fasülye Yemeği Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Fasulyeleri ayıklayalım İstenilen boyutta bıçak kullanmadan fasulyeleri ellerimizle kıralım
Ben bıçak kullanıp kesip incelttiğimde fasulyenin tadının kaçtığını düşünüyorum, fasulye ne kadar kendi şekliyle kalırsa o kadar güzel olacaktır Fasulyeler istenilen şekle geldikten sonra bir kaba koyup üzerine bol su koyalım Onları bir kaç kez iyice yıkayalım
Soğanı yemeklik yani küp küp doğrayalım, yapabildiğiniz kadar
küçük olsun Domatesleri de aynı şekilde hazırlayalım
Güvece zeytinyağını koyalım Ardından üzerine ilk olarak fasulyeleri ekleyelim Fasulye üstüne soğanları, soğanların üstüne de domatesleri
yayarak yerleştirelim Son olarak üzerine sarımsakları ekleyelim Daha sonra bir kaba salçamızı ve tuzu koyup bir miktar sıcak su ile karıştırıp eritelim önce bu karışımı sonra da tüm yemeği geçemeyecek hatta iki parmak altta kalacak şekilde sıcak suyu ekleyelim orta ateşte pişmeye bırakalım
10 dk sonra karabiberi ekleyelim Yemeğin suyu kaynadıktan sonra karıştıralım
Fazla karıştırmamaya dikkat edelim ki fasulyenin şekli bozulmasın Yaklaşık bir saat ( bu fasulyeye göre değişecektir) pişirelim
Yemeğin tadını kontrol edip arada karıştırmayı unutmayalım
Not: Tarif şekersizdir bu yüzden zeytinyağlı yemekler kategorisine değil ev yemekleri kategorisine ekledim
Not 2:Sonradan eklenecek bir yemek kaşığı tereyağı yemeğimizin lezzetini arttıracaktır
Afiyet olsun
Senem