Hadisler Işığında Diyet

Hadisler Işığında Perhiz Kilolu edinmek, günümüzde birçok insanın problemi Bunun temelinde de sağlığa zararlı beslenme, ölçüsüz yeme alışkanlıkları yatıyor çeşit çeşit diyetler, zayıflama ilaçları, sağlıklı gıda namına katlanılan sıkıntılar Kilosuna uyarı etmeyenler, çözümü beslenme uzmanı önerilerinde, bitki kürlerinde, arkadaş tavsiyelerinde arıyor Peki, aslında çözüm nerede? Bilhassa Avrupa ve Amerika'da yaşamış insanlarda görülen obezite, kapitalizmin etkisi ile tüm dünyaya yayıldı Her gün ve her saat televizyonlarda gördüğümüz reklâmlarla tetiklenen yeme arzusu, bilinçsiz beslenmeyi yaygınlaştırdı Gece yarısı olduğu düşünülmeden somut kaygılarla yayınlanan reklâmlar, yemek saati alışkanlıklarını ortadan kaldırdı Bunun yanında, açılan yüzlerce restoranın, obezitenin yaygınlaşmasında etkisi olduğu fazla açık Tabiî ancak reklâmları ve restoranları tek suçlu bildiri edemeyiz Televizyonda ızgara üstünde pişirilen bir sucuk gördüğümüzde, saatin kaç olduğunu önemsemeden mutfağa koşan da biziz, sokakta yürürken kokusuna dayanamayıp, önümüze geleni alan da İrademize hâkim olamadık ve sınır tanımaz bir şekilde yedik! Bu da gerekli sonu beraberinde getirdi Hâlbuki Peygamber Efendimiz Hz Muhammed'in (sav) sünnetlerine azıcık olsun riayet edersek, kilo ve kilonun sebep olduğu sağlık durumu problemleriyle mücâdele etmek zorunda kalmayız Peygamber Efendimiz çoğu hadisii şerifte günde iki öğün ve eksik yemenin, doymadan sofradan kalkmanın, lokmaları ağza tarafından almanın ve tamamen çiğnedikten sonra yutmanın önemine değiniyor Günümüzde bu sünnetlere eksik riayet edildiğinden olsa gerek herkes soluğu ya diyetisyenlerde ya da dağıtılmış sağlık durumu problemleri yüzünden doktorlarda alıyor Efendimiz döneminde doktora gereklilik duyan çok az birey varmış 'Tıbbi Nebevi'de bununla ilgili olay şöyle nakledilir: Asrı Saâdette, hükümdarlardan biri Peygamber Efendimize hizmet için bir doktor göndermiş Bu doktor, Efendimizin yanına uzun zaman kalmış ve hastaları çare etmek için beklemiş Lakin tedaviye çok az kişinin ihtiyacı olduğunu görünce geri dönmek için izin istemiş Peygamber Efendimiz de az hastalanmanın sebebinin, 'ashabın adamakıllı acıkmadıkça yemek yemek yememesi ve yemekten tam doymadan kalkması' olduğunu söylemiş Acilen bırakın eksik yemeyi günde 78 öğün yemek yediğimiz bile oluyor Lakin bilimsel çalışmalar günde en fazla 3 öğün yenilmesini nasihat ediyor Diyetisyen Serkan Tutar, fazla sıklıkta yemek yemek yemenin kilo alımına niçin olacağını söylüyor Yenilen her besinle kan şekerinin yükseldiğini ve insülin salgılandığını belirtiyor İnsülinin sürekli salgılanması da besinlerin yağ olarak depolanmasına yol açıyor Tutar, Vücuttaki yağ kitlesinin artması obezite ile sonuçlanır Bireyin obez kalması da kalp ve şeker hastası olma riskini artırırdiyor *** Yemekleri adamakıllı çiğnemek kilo almayı engelliyor Lokmaları ağzınıza tarafından alınız ve ayrıntılarıyla çiğnedikten sonradan yutunuzhadisi bugünler için söylenmiş gibi Koşuşturma ile geçen hayatımızda her şey için o kadar telaş etmemiz gerekiyor ki; buna yemek de dâhil paldır küldür fazla çiğnemeden yuttuğunuz yiyecekler kilo almanıza niçin olabiliyor Serkan Miktar, Besinler ağızda ne dek iyi çiğnenirse midedeki sindirim öyle kolaylaşır Çiğneme bütün sağlanmadığında hazımsızlık, şişlik, gaz sancıları ve kabızlık meydana gelir Kesintisiz az çiğneme ise ileriki safhalarda mide rahatsızlıklarına neden olabilir Keza çiğneme ile besinin içerisindeki vücudumuza yararlı öğelerini emilimi daha pozitif gerçekleşir Bunun yanında iyi çiğnemek çabuk doymayı sağlardiyor Dolayısıyla besinleri iyi çiğneyerek kilo almayı da engelleyebilirsiniz Yemek Yemek aralarında su içmek tokluk şehvetli veriyor Peygamber Efendimiz İnsana belini doğrultacak birkaç lokma yeter Bunu yapamıyorsa; karnının üçte birini yemeğe, üçte birini suya, üçte birini de teneffüs etmeye ayırsınbuyurmuştur Buna rağmen yemek yemek aralarında ya da sonrasında su içmek kilo aldırır gibi hatalı kanılar vardır Ama bilimsel araştırmalar yemek yemek arasında su içmenin kilo aldırmayacağını; aksine doygunluk hissi vererek az yemeyi sağladığını ortaya koymuştur Sıcak yemek mide kanserine niçin oluyor Bütün bunların yanında Peygamber Efendimiz'in yemeklerin nasıl yenmesi gerektiği ile ilgili sözleri, sağlığımız açısından da ne kadar önemli olduğunu bize gösterir Yemekleri fazla sıcak ve fazla soğuk yemeyinizhadisinin mide sağlığı açısından önemini ola ki hiç düşünmemişizdir Serkan Miktar, yemeklerin ılık yenilmesinin mide sağlığı açısından en dürüst seçim olduğunu belirtiyor Tutar, Yemeklerin fazla sıcak olması mide kanserine sebep olabiliyor Bilhassa Japonya'da besinler fazla sıcak tüketildiğinden mide kanseri oranı çok yüksektirdiyor Oturarak su içmek hastalıklardan koruyor Ayakta su içmenin yanlışlığı da birçok hadiste karşımıza çıkar ve oturarak içilmesi öğüt edilir Bunun sağlık açısından önemi ise şöyle: Herhangi bir sıvıyı ayakta içtiğimizde ilk elden onikiparmak bağırsağına, oturarak içtiğimizde ise önce mideye sonradan onikiparmak bağırsağına gider Sıvıların önce mideye gitmesi daha dinç; çünkü mide asidi doğru sıvının içinde bulunan mikroplar ölüyor Böylelikle birçok hastalıktan korunmuş oluyoruz Suyun üç yudumda içilmesi ile ilgili hadisin hikmeti de; suyun yavaş içildiğinde vücudun ihtiyaç duyduğu yer göre emilmesinden kaynaklanıyor Hızlı içildiğinde ise vücutta gereken vazifesini yapamıyor İlahiyatçı Dr Reşit Haylamaz: '26 kilo verdim' İlahiyatçı Reşit Haylamaz da konunun önemini şu şekilde açıklıyor: Ben çok uzun vakit perhiz yaptım 8 sene diyetisyene gittim ve 26 kilo verdim Bunu tecrübe eden biri olarak o süreç dahilinde gördüm fakat işin temelinde Peygamber Efendimizin bir hadisi var O, Ademoğlu'na midesinin yalnız üçte birini yemek yemek ile doldurmasını söylüyor Aslında sünnete uyunca insan zaten diyet yapmış oluyor Aramak fakat biz sünnete yerinde yaşamadığımızdan kilo almış oluyoruz Hadisleri hayatımıza geçirebilsek kilo problemimiz kalmayacak