Hamburger Yapımı

Hamburger Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*5 su bardağı un
*1 paket kuru maya
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*2 2, 5 çay kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı sıvı yağ

Köftesi için;


*400500 gram kıyma
*1 orta boy soğan
*1 yumurta (akını köfteye sarısını ekmek hamurlarımızın üzerine sürüyoruz)
*Galeta unu
*Kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz

Kızartmak için;


*Sıvı yağ

Süslemek için;


*Domates
*Marul
*Soğan

Hamburger Yapımı Tarifi Yapılışı Hamurumuzu yoğurup yarım saat mayalandırıyoruzHamuru 6 veya 7 parçaya ayırıp yuvarlıyoruz Yumurtanın sarısını sürüp susam serpip yağlanmış tepsiye diziyoruz190 derecede hamburger ekmeklerimizi pişiriyoruzKöftelerimizi de kızartıp ekmekler soğuyunca marul soğan ve domatesle süsleyip servis yapıyoruz Afiyetle