Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
100 gr hamsi
1 diş sarımsak
1 demet maydonoz
1 baş kuru soğan, tuz
Yapılışı
Hamsi ayıklanarak kılçıkları çıkarılır Tahta üzerinde 1 cm inceliğinde doğranır Bir kaba konularak haşlanır ve kevgirlerle suyundan süzülür Bir tencerede yağ ve bir tatlı kaşığı un kavrulur Domates ve rendelenmiş soğan da bu arada iyice kaynatılır Daha sonra kaynatılmış su tencereye dökülür En sonunda hamsiler ve maydanoz dökülerek çorba ateşte pişmeye bırakılır Piştikten sonra, arzuya göre sarımsak ilave edilerek servis yapılır
1 diş sarımsak
1 demet maydonoz
1 baş kuru soğan, tuz
Yapılışı
Hamsi ayıklanarak kılçıkları çıkarılır Tahta üzerinde 1 cm inceliğinde doğranır Bir kaba konularak haşlanır ve kevgirlerle suyundan süzülür Bir tencerede yağ ve bir tatlı kaşığı un kavrulur Domates ve rendelenmiş soğan da bu arada iyice kaynatılır Daha sonra kaynatılmış su tencereye dökülür En sonunda hamsiler ve maydanoz dökülerek çorba ateşte pişmeye bırakılır Piştikten sonra, arzuya göre sarımsak ilave edilerek servis yapılır
