Hanım Göbeği

Hanım Göbeği Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı irmik
*1 paket kabartma tozu
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 bardaktan bir parmak fazla un
*1 paket vanilya
*Yarım paket margarin
*1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Şerbeti için


*3 bardak şeker
*2 bardak su
*12 damla limon suyu

Hanım Göbeği Tarifi Yapılışı
1
*Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz
*Tüm şerbet malzemelerini bir kapda pişiriyoruz
*Kaynayınca birkaç damla limon suyu damlatıyoruz
*Daha sonra bütün sıvı malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz???
*Ayrı bir kapta irmik un kabartma tozu ve vanilyalı da iyice harmanlanana kadar karıştırıyoruz ve sıvı karışımın üzerine döküp yoğuruyoruz ??
*Yoğurma işlemi bittikten sonra küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz
*Daha sonra baş parmağımızla ortasını bastırıp yağladığımız tepsiye diziyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz
*Çıkarına soğumuş şerbeti döküp 5 dakka dinlendiriyoruz Daha sonra kırdığımız cevizleri yada fındıkları koyuyoruz
?? afiyet olsun???