Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Hanımağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 soğan
*2 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım su bardağı nohut
*Yarım su bardağı yeşil mercimek
*Yarım su bardağı erişte
*Yarım su bardağı tel şehriye
*1 tatlı kaşığı kırmızı biber
*Tuz
*Nane
*5 su bardağı sıcak su ( Ek olarak 2 su bardağı et veya tavuk suyu da olabilir)
*Kaşar rendesi ( İsteğe bağlı)
Hanımağa Çorbası Tarifi Yapılışı Önce nohut ve yeşil mercimeği haşlıyoruz biraz diri kalacak Tenceremizde tereyağında soğanı kavuralım Sonra salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım Arkasından toz biberi katıp sıcak suyu ve tuzu ekleyelim Haşlanmış nohut ve mercimekleri atalım sırayla erişte ve şehriyeyi ekleyip orta ateşte kaynatalım Erişteler yumuşayınca blanderdan geçirelim Kıvamını isteğe göre ayarlayalım Naneyi katıp çorbanın altını kapatalım Servis yaparken kaşar rendeleyelim
AFİYET OLSUN
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 soğan
*2 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım su bardağı nohut
*Yarım su bardağı yeşil mercimek
*Yarım su bardağı erişte
*Yarım su bardağı tel şehriye
*1 tatlı kaşığı kırmızı biber
*Tuz
*Nane
*5 su bardağı sıcak su ( Ek olarak 2 su bardağı et veya tavuk suyu da olabilir)
*Kaşar rendesi ( İsteğe bağlı)
Hanımağa Çorbası Tarifi Yapılışı Önce nohut ve yeşil mercimeği haşlıyoruz biraz diri kalacak Tenceremizde tereyağında soğanı kavuralım Sonra salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım Arkasından toz biberi katıp sıcak suyu ve tuzu ekleyelim Haşlanmış nohut ve mercimekleri atalım sırayla erişte ve şehriyeyi ekleyip orta ateşte kaynatalım Erişteler yumuşayınca blanderdan geçirelim Kıvamını isteğe göre ayarlayalım Naneyi katıp çorbanın altını kapatalım Servis yaparken kaşar rendeleyelim
AFİYET OLSUN
