Harika Ispanak Çorbası

Harika Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo kadar yıkanmış ince doğranmış ıspanak
*Küçük küçük doğranmış istenilen miktarda yağlı et
*Haşlanmış nohut 1 kase
*1 buçuk çay bardağı kırmızı mercimek
*Yarım çay bardağı pirinç
*Yarım çay bardağı kadar bulgur
*1 tane küçük küçük doğranmış soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Tuz, karabiber
*Limon yada limon tuzu
*Yarım çay bardağı kadar zeytin yağı

Hazırlanış

Öncelikle eti tencereye alıp az su ekleyip pişirelim tuz koymadan Daha sonra suyunu çekince kontrol edelim yumuşamış sa yağını ve soğanları ekleyip soğanları pişirelim ,diğer tarafta kuru baklagilleri bir süzgece alıp yıkayalım ,pişen*soğanın üzerine 2 su bardağı kadar su ekleyip, salçası ,tuzu ekleyip yıkanan bakliyatı da ekleyip üzerine sıcak su ile suyunu ayarlayalım Kapağını kapatalım İsterseniz 1 tane et bulyon koyun güzel oluyor (( bulyon koyunca tuza dikkat edelim )) Yaklaşık 10 15 dakika sonra ıspanaklara limon tuzunu ,karabiber sevdiğiniz kadar ekleyip kısık ateşte kendini bulup bakliyatlar pişinceye kadar pişirelim Nohutu ekleyip bi 5 dakika da onunla pişirelim En son üzerine yarım çay bardağı zeytin yağı ile naneli sos yapalım, üzerine gezdirelim Kışın faydalı çorbası Bence Afiyet olsunnn