Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Harika Kızartma Türlüm Tarifi İçin Malzemeler
*7 adet patlıcan
*4 adet biber
*6 adet domates
*1 kase bezelye
*5 diş sarımsak
*1 orta boy soğan
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Tuz
*Karabiber
*Su
Harika Kızartma Türlüm Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim Diğer yandan bezelyelerimizi ve doğradığımız biberlerimizi kızartalım Patlıcanları tekrar sudan geçirip elimizle sıktırarak kızartalım Soğanımızı ufak ufak doğrayıp çok az yağda pembeleşinceye kadar kavuralım Üzerine salçamızı ekleyip bir iki tur çevirip kızarttığımız malzemelerimizi, rendeleğimiz domatesleri, baharatları, sarımsakları ve üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip beş dk özdeşleşene kadar orta ateşte pişirelim ve borcamımıza koyup 200° fırında 15 20 dk pişirelim (isteyen sadece tencerede de yapabilir ama bu şekilde daha harika oluyor)
*7 adet patlıcan
*4 adet biber
*6 adet domates
*1 kase bezelye
*5 diş sarımsak
*1 orta boy soğan
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Tuz
*Karabiber
*Su
Harika Kızartma Türlüm Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim Diğer yandan bezelyelerimizi ve doğradığımız biberlerimizi kızartalım Patlıcanları tekrar sudan geçirip elimizle sıktırarak kızartalım Soğanımızı ufak ufak doğrayıp çok az yağda pembeleşinceye kadar kavuralım Üzerine salçamızı ekleyip bir iki tur çevirip kızarttığımız malzemelerimizi, rendeleğimiz domatesleri, baharatları, sarımsakları ve üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip beş dk özdeşleşene kadar orta ateşte pişirelim ve borcamımıza koyup 200° fırında 15 20 dk pişirelim (isteyen sadece tencerede de yapabilir ama bu şekilde daha harika oluyor)
