Harika Şehriyeli Pilav

Harika Şehriyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı pilav
*1 avuç şehriye
*1 ketıl sıcak su
*1 su bardağı et suyu
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı tereyağı

Harika Şehriyeli Pilav Tarifi Yapılışı Merhaba tarifim muazzam birşey

1
*Öncelikle ben üç dört gibi yapacaksam sabahtan bir kaba önce pilavı ve bir avuç tuzu koyup, karıştırıyorum
*Sonra pilavın üstüne kaynamış su döküyorum ve su beyaz olana kadar karıştırıyorum
*Bekledikten sonra şehriyeleri çok az kavuruyorum ve pilavı süzüp iyice yıkayıp içine döküyorum
*En az on beş dakika kavuruyorum
*Püf noktası burada pilav taş gibi olana kadar kavurun Tane tane oluyor
*Sonra et suyunu dökün İyice çekene kadar kavurun
*İki kez pilavın üstü geçene kadar su koyuyordum
*Siz pilavı sürekli kontrol edin
*Pişmesine çok az kalınca altını kapatın ve tereyağını ortaya koyalım
*Tereyağının üstünü pilavla kapatalım
*Sonra bir beze sarın ve yarım saat dinlendirin Hem uzun hemde tane tane geliyor??AFİYET OLSUN ??