Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 yumurta
*1* çay bardağı süt
*2 su bardağı ılık su
*1 paket kabartma tozu
*1 paket instant maya
*2 çay kaşığı tuz
*Alabildiği kadar un

İçi için;


*Haşhaş ezmesi
*Ceviz
*Sıvıyağ
*Şeker

Arasına sürmek için;


*3 yemek kaşığı erimiş tereyağ yada margarin
*Üzerine sürmek için;
*Yumurta sarısı

Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı
1
*Hamuruzu yumuşak ele yapışmayacak şekilde yoğurup, 10 dk dinlendirelim
*Daha sonra 6 beze yapalım
*Mezelerin hepsini açabildiğimiz büyüklükte açalım
*İlk yufkamızı yağlayalım
*2 yufkayıda koyup, onuda yağlayalım
*3 hamurumuza haşhaşımızı koyup, rulo yapıp, kıvırıp, tekrar açalım
*Diğer 3 bezemizi de aynı şekilde yapıp, üstüne yumurta sarısı sürelim, fırında pişirelim
*Benim fırın tepsim küçük olduğu için iki seferde pişirdim
*Kıyır kıyır bir börek oluyor
*En bu sefer yarım ölçü yaptım 4 adet beze çıktı İki kat şeklinde yaptım Tat ve lezzet aynı Şimdiden afiyet olsun??